De la grande Syrah à Saint-Joseph Photo Hélène DION Hélène Dion hdion@lecourrier.qc.ca Marcher dans les vignes de Saint-Joseph n’est pas de tout repos. Les coteaux abrupts sur lesquels elles sont plantées nous font admirer ceux qui y travaillent. « Il...
Une sélection par le menu Pour vous, en lien, la sélection du très sérieux guide Hachette pour les foires aux vins 2013. Conseil : En fonction de vos objectifs d'achats, comptabilisez l'ensemble de vos dépenses en vins sur l'année passée afin d'avoir...
Les hypermarchés opèrent leur mue et rivalisent avec les meilleurs cavistes. Longtemps considérés comme de simples “vendeurs de bouteilles”, les hypermarchés et supermarchés opèrent une mue spectaculaire. S’ils subsistent ici et là, les rayons poussiéreux...
Le bar à vins s'invite dans votre salon Le bar à vins s'invite dans votre salon F. ELSNER / 20 MINUTES Insolite Une start-up nantaise propose des « e-dégustations » de vins par webcams interposées Pour découvrir de nouveaux crus, il n'est plus nécessaire...
Une coopérative viticole qui carbure Hervé Durand, directeur de la DRAAF Aquitaine, a dit tout le bien qu’il pense des Vignerons de Tutiac. (Photo P. r.) Samedi 30 mars, la salle des fêtes de Saint-Ciers-sur-Gironde accueillait les Vignerons de Tutiac...
À Bordeaux, le salarié d'un magasin de vins volait des grands crus pour les revendre sur Internet. Le préjudice est estimé à 110.000 euros. Les prix, qui défiaient toute concurrence, étaient trop osés pour ne pas attirer l'attention, rapporte le journal...
Les Français boivent de moins en moins d'alcool Des bouteilles d'alcool / Crédits : Thinkstock/Ryan McVay Selon un baromètre de la consommation des boissons alcoolisées publié jeudi, les Français consomment de moins en moins de boissons alcoolisées mais...
Selon Stéphane Paillard, dégustateur et acheteur vins pour Metro, il faut façonner sa carte par instant de consommation et par accords avec les mets. De plus, une offre au verre est indispensable. Stéphane Paillard. © Jérome Ubassy Le verre gourmand de...
Petites "frappes" pour Grand Cru Photo d'illustration. © MAXPPP Les chais du prestigieux château Palmer venaient d'être cambriolés, l'alerte n'avait pas encore été donnée. L'INFO. Dans la nuit de dimanche à lundi dernier, les chais du Château Palmer,...
Photo : Käfer photo/shutterstock.com/Relaxnews Les Françaises, des "amateurs" de vin comme les autres Désormais, le vin n'est plus une histoire d'hommes. Les Françaises sont plus nombreuses à fréquenter les cours d'oenologie et sont loin de préférer le...
Carrefour voit grand sur sa foire aux vins de printemps L’enseigne d’hypermarchés démarre aujourd’hui sa « grande »foire aux vins de printemps avec un tract de 36 pages entièrement dédié à cette opération. Il est vrai que Carrefour n’a pas lésiné sur...
Yvon MAU fait appel à Hubert de Boüard du Chateau ANGELUS Le négociant Yvon Mau a fait appel à Hubert de Boüard, consultant et copropriétaire du prestigieux saint-émilion Château Angélus, pour la conception d'une gamme de vins de bordeaux milieu de gamme....
Un nouveau château du Bordelais acheté par un Chinois Wengcheng Li, un architecte chinois possédant déjà deux propriétés viticoles dans le Bordelais, a acheté le château La Fleur Jonquet, situé dans les Graves, a-t-on appris vendredi auprès de l'ancienne...
Un caviste se spécialise dans les vins médaillés Thierry Prat, 59 ans, vient d’ouvrir un magasin de vente en détail de vins à Beaune (Côte-d’Or). Pour se distinguer des autres cavistes, il mise sur les vins médaillés, tastevinés ou reconnus par la presse...
Agroalimentaire : Ecobiotic veut révolutionner la conservation du vin Michel Degré, le président d'Ecobiotic, filiale de la société lyonnaise Bio-Cork © Nelson Goutorbe La jeune PME a mis au une capsule qui, disposée dans le robinet ou le bouchon des...
Les femmes journalistes jugent les vins régionaux Le jury lors de l'énoncé du palmarès. (Photo Caroline Gaillard.) Elles ont dressé leurs coups de coeur mardi au Pont-du-Gard. un coup de cœur de femmes journalistes pour un vin déjà médaillé d’or, un sacré...
A Biscarrosse, Sophie et Marie ne vendent que les vins des stars A Biscarrosse, Sophie et Marie ne vendent que les vins des stars Élevées dans le culte des bonnes tables et l'amour des vins de caractère, après plusieurs années dans la communication, le...
De visiteurs de Vinexpo, les Chinois sont devenus exposants. Le quatrième vignoble mondial est l’ancien Empire du Milieu. A Vinexpo Bordeaux cette année, la présence chinoise à Vinexpo s’annonce exceptionnelle. A plusieurs égards. « Sur les 49.000 visiteurs...
Le grenache noir, cépage roi en Vallée du Rhône méridionale Cépage d'origine espagnole (ou maltaise), le grenache aurait passé la frontière au Moyen-Age. Au-delà des Pyrénées, il est nommé garnacha tinta, aragonesa (cépage populaire au royaume d'Aragon)...
Foires aux vins : d'abord les bordeaux A Saint-Pierre-des-Corps, Carrefour propose 350 références dont une centaine de bordeaux. - (Photo NR, Jean-François Bignon) La saison des foires aux vins débute dans les grandes surfaces. Ambiance dans les rayons...
Boire trop de vin après 60 ans accroît le risque d'AVC Boire trop de vin après 60 ans accroît le risque d'AVC Une récente étude montre que la consommation de quatre verres de vins par jour, après l'âge de 60 ans, augmente le risque de faire un accident...
Le parler cru d’une «master of wine» Isabelle Legeron avec une amphore utilisée pour son vin géorgien. Elle anime une émission télé sur le vin en Angleterre. (Photo That crazy french woman) Etablie à Londres où elle anime une émission télévisée sur les...
Auchan s'associe au groupe Figaro pour sa Foire aux Vins Havas Cross Media signe une opération co-brandée pour promouvoir la Foire aux Vins d'Auchan sur le site L'Avis du Vin. Havas Cross Media (Groupe Havas Media France ) a conçu pour Auchan, en collaboration...
1855.com : une association fédère les clients n’ayant jamais reçu leurs vins Comble pour un site de vente en ligne, c’est par l'internet que l’Association au Bénéfice des Usagers Spoliés par 1855.com (soit ABUS 1855.com) a pu voir le jour. Sur un forum...
Grande distribution : décès d’Edouard Leclerc, créateur des Foires aux Vins « La boisson la moins polluée aujourd'hui, c'est le vin », c'est ainsi que l'entrepreneur Edouard Leclerc avait lancé d'un air taquin la foire aux vins 1998 des centres E.Leclerc....