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Les prix des produits dans la grande distribution ont légèrement augmenté (+0,5%) en février sur un an mais ont baissé sur un mois, a annoncé mercredi l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) dans un communiqué.
Sur un mois, les prix des produits de grande consommation se replient de 0,1%. 
En février 2012, les prix dans la grande distribution avaient grimpé de 4% en variation annuelle, rappelle l'Insee.
Dans le détail, les prix restent stables dans les hypermarchés et reculent (-0,2%) dans les supermarchés en février par rapport à janvier.
Sur un an, la hausse est de 0,5% dans les hypers et de 0,6% dans les supers.
Les produits alimentaires hors produits frais ont vu leurs prix légèrement reculer (-0,1%) sur un mois. Sur un an, ils augmentent de 0,6%.
Les prix des viandes augmentent de 0,2% par rapport à janvier, sauf ceux du veau qui sont en léger recul. Sur un an, ils augmentent de 2,5%.
Les prix des boissons, qui avaient fortement augmenté en janvier, continuent de croître (+0,2%) "en lien avec un effet de traîne de la hausse des droits d'accises sur les alcools au 1er janvier 2013", indique l'Insee. Sur un an, la hausse est de 1,6%.
Les prix des autres produits alimentaires reculent de 0,3% sur un mois et de 0,7% sur an. 
Les produits d'entretien-hygiène-beauté voient leur tarifs reculer de 0,1% sur un mois, comme en janvier, et restent stables sur un an.

Source: Trad'Consulting par AFP via www.lesechos.fr

Le succès du « drive » ne se dément pas. Poussés par l'atonie de la consommation à ratisser large en multipliant les formats de magasins et les services, les distributeurs français poursuivent le développement à marche forcée de ces points de collecte des courses alimentaires commandées sur Internet. Selon l'institut spécialisé Retail Explorer, la barre des 2.000 unités a été franchie au cours de la première semaine de mars, avec précisément 2.036 « drive » pour 10 enseignes. De leurs côtés, a2distrib et les Editions Dauvers, autres sources statistiques, en comptaient 1.986 le 2 février. On ne recensait que 1.000 « drive » en juin 2012 ! Selon le cabinet Argon Consulting, cette forme de distribution représenterait désormais entre 2,5 % et 3 % du marché français de l'alimentation et des produits de grande consommation.

Si numériquement, ce sont Système U et Intermarché qui arrivent en tête du classement, avec plus de 500 points de collecte, le leader incontesté du « drive » est en réalité Leclerc qui en a fait un véritable axe de développement stratégique. L'enseigne d'origine bretonne mise en effet sur les « drive » autonomes, souvent déportés, pour permettre à ses adhérents d'élargir leur zone de chalandise. Des « drive » qui sont de petits entrepôts, là où pour les U et les Mousquetaires, il ne s'agit que d'un service, les colis étant garnis de produits collectés dans les magasins par des employés. Chez Leclerc, les « drive » ont généré 838 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2012, soit un quart de la croissance de l'enseigne, et l'objectif est d'atteindre 1,4 milliard en 2013 avec 400 unités.

« Les "drive" autonomes ont un véritable modèle économique, explique Grégory Boulanger expert de la distribution chez Argon Consulting. On en compte entre 500 et 600 ». Si les experts estiment que l'effet de cannibalisation sur les ventes des magasins traditionnels est compensé par l'arrivée de nouveaux clients et la hausse du panier moyen (90 euros chez Leclerc, par exemple), l'enjeu du nouveau service est sa rentabilité. Alors que chez Leclerc on affirme qu'un « drive » est « aussi rentable qu'un magasin », chez Intermarché, Jean-Pierre Meunier, le président du groupement, estime que le « "drive" accolé dégrade la rentabilité » quand c'est un employé qui parcourt les rayons à la place du client. Avec, selon a3distrib, 10.000 références en moyenne, dont peu de produits frais, le « drive » restreint le choix et limite également les achats d'impulsion. Autant de raisons qui ont longtemps freiné les ardeurs de Carrefour et Casino, les deux groupes de distribution cotés en Bourse.

Pour élargir l'offre, Auchan a installé à côté de son « drive » de Villeparisis, en Seine-et-Marne, comme l'a révélé « Le Monde », un magasin de produits frais baptisé Arcimbo ainsi qu'une boulangerie. Mais pour Grégory Boulanger, l'optimisation du modèle est ailleurs : « On va vers la mutualisation des coûts avec l'élaboration des colis dans un entrepôt central qui sert également à la livraison à domicile ». Pour le consultant, le hollandais Ahold constitue un bon exemple qui propose au même prix « magasin » les produits à collecter dans les « drive » ou à livrer à domicile, mais en facturant le service à des tarifs variables selon les jours et les horaires. C'est cette logique de mutualisation qui pousse également aux Etats-Unis Peapod, le spécialiste de la livraison à domicile, à ouvrir des « drive ». Une démarche que suit Hourra, le cybermarché de Cora, qui vient d'ouvrir un point de collecte à Marignane.

Malgré leur prix élevé (105 euros l'unité), les 6.000 premières bouteilles de la cuvée rosé Miraval 2012 de la propriété varoise d'Angelina Jolie et de Brad Pitt se sont arrachées jeudi dernier en moins de cinq heures sur Internet. « L'effet people n'explique pas seul ce succès, analyse le directeur général du conseil interprofessionnel des vins de Provence, François Millo. L'amélioration de la qualité des vins rosés et le changement d'attitude des consommateurs ont profondément modifié le paysage commercial vinicole. »

Quasiment 28 % de la consommation de vin en France se porte désormais sur le rosé - deux fois plus qu'il y a vingt ans -, ce qui fait du pays le premier consommateur de ce nectar sur la planète, avec 11,8 litres par habitant, selon une étude d'Agrex Consulting. La demande explose également à l'étranger.

L'attrait des consommateurs pour le rosé s'est accru de 17 % en huit ans dans le monde pour représenter aujourd'hui 9,5 % du marché, et deux tiers de cette progression est le fait de clients qui ne consommaient pas de vin avant.

Facile à déguster, le rosé correspond à de nouvelles formes de consommation moins statutaires, selon l'office national agricole FranceAgriMer. « On peut le boire avec un glaçon dans un grand verre ou parfumé d'un sirop à l'apéritif sans être transgressif », vante l'organisme. Les sociologues expliquent son récent succès par le lien qu'il établit avec les tendances sociétales du moment : « C'est un vin de l'instant, un vin social. Pas besoin de prendre rendez-vous pour le boire, ce qui le met en phase avec les envies de plaisir immédiats de notre société », analyse le sociologue Michel Maffesoli. Les femmes en raffolent. En quatre ans, le nombre de consommatrices a crû de 8 %.« Avec le rosé, c'est le consommateur et non le sommelier qui est le prescripteur, ce qui est un gage de solidité du marché », résume François Millo. A terme, estime-t-il, les rosés pourraient couvrir 35 à 40 % de la consommation nationale de vin.

L'Hexagone a fourni plus du quart de la production mondiale l'an passé (6,5 millions d'hectolitres), et l'exportation a cru de 30 % en dix ans. Etats-Unis et Grande-Bretagne en ont consommé l'an passé 20 % - soit six fois plus qu'il y a dix ans -, loin devant l'Italie (6 %) et même l'Espagne (4 %).

Grâce à des hivers généralement doux suivis de printemps bien arrosés, les rosés de Provence - première région de production française avec 40 % de l'offre nationale (136 millions de cols en appellation d'origine contrôlée) - remportent les suffrages avec une progression de 92 % des ventes à l'exportation depuis 2002. Les IGP pèsent 48 % de la production.

Les producteurs provençaux ont adopté une stratégie agressive à l'image d'Eric Kurver, propriétaire du domaine de la Grande Séouve, qui a forcé la table des plus grands restaurants, notamment new-yorkais, avec sa marque déposée « Aix », facile à retenir et évoquant l'art de vivre. Deux tiers de sa production partent à l'étranger. Idem sur les domaine de La Croix et de la Bastide Blanche (Saint-Tropez) rachetés par le groupe Bolloré après des années d'abandon : 90 hectares de vignes ont été replantés et un nouveau chai a été construit pour faire du domaine le plus vaste cru classé de la région. A proximité, le Comptoir des vins de Flassans, deuxième producteur de vin du Var fondé en 1912, a dépensé plusieurs millions d'euros pour moderniser lui aussi ses caves. Le succès du rosé est aussi, avant tout, une affaire de travail.